外匯遊戲投資外匯外匯自動跟單系統EA外匯投資事業企業診斷(優活健康網編輯部/綜合整理)許多人都抱持著「1天只能吃1顆蛋」的觀念,這是因為蛋黃含有許多導致動脈硬化的膽固醇,所以才會給人這種印象,事實上,這種說法是源於20世紀初期,俄國的病理學家阿尼奇可瓦,對兔子進行餵食大量膽固醇的實驗,並發表膽固醇是造成動脈硬化的研究報告,在這篇報告中提出吃蛋等於動脈硬化的說法,並且廣為流傳。
蛋黃膽固醇與我們身體的關係
但是,兔子本來就是不攝取膽固醇的草食性動物,所以餵食後的膽固醇數值會直接上升,相對於兔子,人類的身體擁有可維持一定膽固醇值的系統,在日後的研究中也證實兔子的實驗結果並不適用於人類,後來更發現膽固醇中分有好膽固醇和壞膽固醇,是人體不可或缺的營養素之一,並形成醫學上的定論,但兔子實驗給人的印象太過深刻,所以一時還沒辦法廣為大眾接受。
1984年,日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗,讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇(750毫克),並持續2周觀察其身體的變化,驗的結果顯示,壞膽固醇上升的人占總受驗者的35%,其他65%的人沒有變化,壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44%,由這次的實驗結果可知,蛋不是只能吃1顆,而是吃愈多對身體愈好。
並不鼓勵一次大量攝取
蛋是含有良質蛋白質、維生素以及礦物質等的優質營養食物,如果身體健康,1天吃2顆或3顆都沒問題,當然,凡事都要避免過猶不及,所以並不鼓勵一次大量攝取,此外,如果是患有高血脂症等高危險群的人,由於無法調節攝取的膽固醇和體內合成的膽固醇2者的平衡,因此要控制好每日的飲食,以避免攝取過量的蛋黃。(本文摘自/日本醫生驚人的健康祕訣/康鑑文化出版)
★更多相關新聞
新發現:日吃1顆蛋防中風!營養師:秘密在這…
不吃早餐可減重?減重名醫:早餐加蛋有利減肥
女生必吃7大「療癒系」食物 有效緩解經前症候群
早餐該吃什麼?吃對營養素,整天都不會累!
吃進這類食物 不放臭屁也難
引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E8%9B%8B%E5%90%AB%E9%AB%98%E8%86%BD%E5%9B%BA%E9%86%87-%E9%86%AB-%E5%90%83外匯51區整合行銷規劃外匯遊戲企業診斷經營績效分析企業營運整合國際市場開發外匯致富遊戲MT4營運計畫策略奶昔減肥工廠批發
留言列表